Les données de base

• Gestion des process (mélange, conformation, conditionnement, sous-traitance, etc.)
• Gestion des fonctions de calcul
• Gestion des matières premières et de leurs prix (de production, campagne, simulation, standard, PMP ou prix achat)
• Gestion des formes de produits, des caractéristiques des composants et de leurs types de calcul (réel, théorique ou simulation)
• Gestion des listes de formules associées aux sites de production, avec période de validité éventuelle

Calculs d’optimisation

• Recherche de la formule la plus économique selon les contraintes utilisateurs
• Gestion de contraintes sur les matières premières, sur les caractéristiques composants ou sur les sommes, absence d’allergènes, ...
• Gestion de pesée avec calcul de pourcentage minimum des composants dans la formule
• Enregistrement de formules (standard, simulation, production) avec historisation éventuelle des formules
• Gestion de formules de production avec mise à jour automatique des nomenclatures de production (GPAO)

Gestion et édition des formules

• Types de formules : standard, simulation, production
• Visualisation de la composition des matières premières, des caractéristiques
• Les sites de production associés à la formule et les types de produits finis de destination
• Liste des produits finis associés à la formule
• Gestion des process intervenant dans la fabrication de la formule avec rappel des différents prix de matières premières

Traçabilité et plan de qualité

• Traçabilité complète des lots et palettes
• Association de caractéristiques par lot
• Plan de surveillance périodique des réceptions fournisseurs selon différents critères (quantités, dates, ...)

Nomenclature (par composants produits)

• Contraintes à respecter
• Gestion des allergènes et valeurs nutritionnelles
• Gestion et calcul des listes d’ingrédients (multilingue, gestion des exclusions et regroupements)
• Caractéristiques
• Fiches techniques à destination des tiers
• Informations sur les modalités de préparation et traductions éventuelles